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극피동물용어

극피동물 (Echinoderm) & 기타 (ETC.) 극피동물 (Echinoderm) & 기타 (ETC.) 안녕하세요? 오늘은 극피동물과 기타 생물을 알아볼게요. 극피동물은 무 척주 동물의 한 예이며 이중 다들 아는 불가사리도 포함됩니다.(못 먹지만요.) 잘 봐주세요^^ 극피동물 해삼 (Sea Cucumber) 특성 바다의 인삼과 같다고 하여 지어진 이름입니다. 일본에서는 야행성으로 쥐와 비슷하다 하여 바다 쥐란 뜻의 나마코라고 불립니다. 경상북도에서는 홍삼, 목삼이라고 불립니다. 몸은 앞뒤로 긴 원통 모양이고, 등에 혹 모양의 돌기가 여러 개 나 있습니다. 외부에서 자극을 받으면 장을 끊어서 항문 밖으로 내보내는데, 재생력이 강하여 다시 자라납니다. 가을부터 시작하여 동지쯤 최고의 맛을 자랑합니다. 조리법 끓이기(Boiling), 볶기(Sauteing),.. 더보기

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