복숭아 썸네일형 리스트형 핵과류 (Stone Fruits) 핵과류 (Stone Fruits) 안녕하세요? 오늘은 핵과류에 대해서 알아보겠습니다. 과일 내부에 단단한 씨가 핵을 이루고 있고, 중간의 과피는 과육을 형성하고 있습니다. 잘 봐주세요 ^^ 살구 (Apricot) 산지 및 특징 아시아 동부가 원산지이며, 한국에서도 생산하고 있습니다. 무기질(Minerals) 중 칼륨(K)이 가장 많이 들어 있고, 민간에서 해소(Coughing-기관지 관련), 천식, 기관지염에 좋다고 하여 약으로 쓰고 있습니다. 항암식품이기도 하지만 독성(아미그달린-청산 배당체)이 있어 섭취에 주의해야 합니다. 익지 않은 과육은 좋지 않습니다. 용도 잼, Dry, 생식 ETC.. 체리 (Cherry) 산지 및 특징 원산지는 북반구이며 가장 많이 자라는 곳은 동부 아시아입니다. 모양은 심장.. 더보기 이전 1 다음
