알리오 올리오 맛있게 만드는 법
알리오 올리오 맛있게 만드는 법 안녕하세요? 오늘은 베이식한 알리오 올리오를 만들어 보겠습니다. Aglio e Olio 이탈리아어로 '알리오 에 올리오' 즉 '마늘과 기름'입니다. 오일 파스타 기본중 기본이죠^^ 알리오 올리오는 정말 재미있는 음식이에요. 맛있게 봐주세요 ^^ 재료:마늘 6쪽(다다익선), 토마토 1/4개, 스파게티 면(100원 크기), 버터(한국의 참기름과 비슷한 용도), 소금, 치킨 스탁, 후추, 파슬리, 페페로치노 홀 2개(매운맛 조절 가능), 신선한 올리브유, 파메르산 치즈 1. 물을 올려줍니다. 저는 간을 맛출때 소금물 농도 or 6L당 100g이라고 하지만 저는 맛을 봤을 때 된장국 농도? 먹었을 때 짜면 삶고 난 후 면이 짜더라고요.(개인적인 기호입니다.) 2. 페페로치노홀 2..
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