줄기와 껍질 썸네일형 리스트형 줄기&껍질 향신료(Stem&Skin Spice) 줄기&껍질 향신료(Stem&Skin Spice) 줄기와 껍질 향신료에 대해서 알아보겠습니다. 많이 보거나 들어 봤던 것들이 아주 많습니다. 차이브(Chive) 산지 및 특징 백합목 백합과 여러해살이풀입니다. 시베리아, 유럽, 일본 홋카이도 등이 원산지인 허브의 한 종류입니다. 차이브는 파의 일종으로 높이 20~30cm로 매우 작으며, 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과가 있고, 소화를 돕고 피를 맑게 하는 정혈작용도 합니다. 용도 고기 요리, 생선요리, 소스, 수프 등 각종 요리에 사용됩니다. 계피(Cinnamon) 산지 및 특징 계수나무의 얇은 나무껍질입니다. 줄기 및 가지의 나무껍질을 벗기고 코르크층을 제거하여 말린 것이에요. 두꺼운 것을 한국에서는 육계라고 합니다. 관 모양으로 말린 어두운 갈색 or.. 더보기 이전 1 다음
