마파두부 만드는 법
마파두부 만드는 법 마파두부를 만들어 보겠습니다. 저는 중화요리를 아주 좋아합니다. 중화요리를 하면 즐겁고 파이팅 넘치는 부분이 있어요. 1.재료 준비 청피망, 파프리카(홍고추 대채 가능), 청양고추, 대파, 돼지고기 다짐육, 두부(두부는 아무 두부나 쓰셔도 좋아요 연두부를 쓰시면 연해서 먹기 좋습니다), 두반장, 마늘, 생강, 고춧기름, 굴소스, 전분, 후추, 소금, 참기름 2. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 한모 다 사용했어요. 두부를 최대한 작은 큐브 모양으로 썰어야 좋다고 생각합니다. 너무 크면 소스도 잘 안 스며들고 밍밍 합니다. 3. 피망, 파프리카는 예쁜 스몰다이쓰로 썰어주세요. 사실 채썰어서 드셔도 무방합니다. 청양고추, 대파도 다 채 썰어 주세요. 4. 팬에 예열을 해준 후 고춧..
더보기
