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범슐랭 가이드/서울

부대찌개 맛집 존슨부대찌개 구로디지털점

부대찌개 맛집 존슨부대찌개 구로디지털점

 

안녕하세요?

오늘은 날이 추워져서 그런가 따끈한 국물이 들어간 찌개류를 먹고 싶어서 부대찌개 집을 찾던 중 근처에 존슨 부대찌개 집이 있었어요.


도라에몽 매부님과 의기투합하여 들어갔습니다.


오리지널의 맛을 유지했다는데 한번 먹어 볼께요.

맛있게 봐주세요.


존스부대찌개 구로디지털점-서울 구로구 디지털로 300 지밸리 몰 지하 1층

영업시간: 매일 11:00 ~ 22:00(일요일 휴무)

☎: 02-6344-3914

기타: FREE WIFI, 주차(Parking), 배달(Delivery), 예약(Reservation), 포장(TAKE AWAY)

 


 

구로디지털단지 G밸리몰 지하 1층으로 내려가면 애슐리 옆에 존슨 부대찌개가 있습니다.

 

 

메뉴판을 샥 훑어 본 후 매장 안으로 들어갔어요.

 


매장 내부입니다.
정말 넓직해요.
점심때여서 직장인 분들이 한분 두 분 입장을 하시더라고요.
저희는 상남자답게 1.5인분씩 햄가득부대찌개세트 3인분(32,900원)을 시켰습니다.
(사장님 추천 메뉴를 선택하면 고기만두, 떡갈비, 돈가스 중 하나를 서비스로 주세요. 저희는 떡갈비를 시켰습니다.)

 

 

주문을 하고 바로 반찬을 가져다 주셨습니다.


어묵볶음, 김치, 콩나물 딱 3가지 나오는데 정갈하니 아주 좋네요.

 


잠시 기다리니 밥위에 계란도 주시고 떡갈비에 샐러드도 나왔습니다.


뇸뇸 떡갈비는 공산품 떡갈비네요.

 

샐러드는 참깨 드레싱입니다.

 

 

10분 정도 기다리니 부대찌개까지 나왔습니다.


부대찌개 안에는 총 8가지의 햄이 들어가는데..

1. 마늘과 후추를 첨가하고 반 건조한-살라미 소시지

2. 돼지뼈를 바르 후 훈연한 고급-훈제햄

3. 프스햄 쉽게 생각해서 스팸과 비슷한-런천 햄

4. 질 좋은 삼겹살을 훈연한-베이컨 햄

5. 돼지고기 함량이 높은 폴란드 소시지-폴리쉬 소시지

6. 아주 굵직하게 만든 후 훈제한 이탈리아 소시지-볼로냐소시지

7. 미국의 고소하고 쫀득한 정통의-콘킹 소시지

8. 고기 육질 같은 담백한-쵸프트햄

이렇게 다양한 햄이 들어가서 8색의 색다른 맛을 즐길 수 있어요~

 

부대찌개

 

어느 정도 끓기 시작하면 직원분이 직접 오셔서 이렇게 먹기 좋은 크기로 썰어 주신답니다.


라면사리 넣고 익는 동한 밥 한술 떠서.


여기는 조미료를 안 넣었다는데 아예 안 넣었는지는 주방에 안 들어가 봐서 모르겠지만 안 넣은 것 같아요.


왜냐하면 다량의 햄을 넣고 끓이면 그 햄 안에 있는 당분? 설탕 같은 게 우러나와서 달큼한 맛이 나거든요.


조미료를 넣으면 감칠맛이 나지만 햄에서 나오는 맛은 달큼한 게 있어요.


여기는 감칠맛보다는 소스를 넣고 순수하게 좋은 햄으로 승부를 본 듯합니다.

 

 

반찬 코너도 셀프입니다.


아! 그리고 메뉴판을 보면 공깃밥 1000원이라고 쓰여 있지만 구로디지털점은 무료입니다.


진짜 혜자입니다.


만약 공깃밥이 무료인 줄 알았다면 2인분 세트(23,900원)를 시켰을 거예요.

 

정말 맛있게 잘 먹었습니다.


너무 배불러서 다 못 먹었어요.

 

미안합니다.

(구로디지털점은 옆에 커피집이 있는데 무료 쿠폰을 나눠주셔서 아메리카노 한잔 까지! 맛있게 먹고 나왔습니다.)

 

 

-총평-


부대찌개는 2가지 테크트리로 나눠진다고 생각합니다.


존슨 부대찌개처럼 예전 그 본연의 꿀꿀이죽 맛 단맛이 많이 나는 오리지널리틱한 맛!


또 한 가지는 완전한 한국화가 되어서 소스도 한국식으로 만들고 감칠맛이 풍부한 한국식 맛!


저는 후자가 좀 더 입맛에 맞는 듯합니다.


그래도 여기 정말 좋아요.


근처에 있으면 겨울이고 방문하기도 부담스럽지 않으니 꼭 방문해 보세요.


-끝-